Google изучил гастрономические привычки монреальцев

Google Maps проанализировали данные карт с 1 сентября 2025 года по 31 августа 2026 года, чтобы выяснить, какие блюда и какие рестораны входят в моду. В исследование попали десять городов, от Монреаля и Нью-Йорка до Токио и Мельбурна. В нем учитывались отзывы, оценки и запросы маршрутов – то есть речь скорее о том, что люди ищут и обсуждают. Но вряд ли многие ищут адрес ресторана, чтобы обойти его по широкой дуге.

В Монреале резко вырос интерес к булочкам с корицей: число упоминаний в отзывах увеличилось на 84%. Среди пекарен, чьими булочками люди интересуются чаще всего, Google выделил Guayabito, Daddy Roll и Bernice.

На втором плане – шаурма и матча. Упоминания сэндвичей с шаурмой выросли на 59%, а матчи – японского зелёного чая, который добавляют в латте и десерты, – на 37%.

banner

Куда ведёт Google Maps

Среди ресторанов, к которым монреальцы чаще всего запрашивали маршруты, оказались, с одной стороны, места давно и массово любимые, а с другой – рестораны японской кухни:

• Bar George – современная британская кухня.

• Ma Poule Mouillée – португальская курица на гриле и путин с курицей, чоризо и сыром São Jorge.

• Schwartz’s Deli – легендарные монреальские сэндвичами с копчёным мясом.

• La Banquise – путин в десятках вариантов.

• Yokato Yokabai Ramen – рамен.

В списке кофеен – Crew Collective & Café, September Café, Café Olimpico, Café Alphabet и Maison Café.

banner

В примерах выше Google измерял количество запросов, а не число посетителей и не качество еды. Это список мест, куда пользователи чаще всего прокладывают маршрут, а не рейтинг лучших ресторанов города. 

Отдельно идет рейтинг мест, которые посетители хвалят за большие порции и сравнительно небольшие счета. Монреаль в этой категории представляет Dinette Dorée, занявшая восьмое место в мировом списке.

У других городов свои гастрономические причуды. В Нью-Йорке число упоминаний замороженного йогурта выросло на 320%, в Токио моти – японских сладостей из рисового теста – на 168%. А нам все же ближе булочки.