-9°C Монреаль
Панеттоне — это сладкий миланский хлеб, который традиционно готовят на праздники в Италии, а следом за ней и во всём мире.
По обыкновению панеттоне пекут с цукатами и изюмом. А подают — со всем, что вас порадует: кофе, горячим шоколадом или сладким вином.
Если яркие сочетания вкусов нравятся вам больше, чем национальные традиции, то сейчас панеттоне пекут с шоколадом, фисташками, ванилью, вишней и всем что в голову придет. К примеру, некоторые рецепты этого хлеба включают крем или посыпку из сахарной пудры.
А вот в редакции Montreal Secret убеждены, что лучшие панеттоне готовят вовсе не в Милане, а в монреальских пекарнях.
banner
Список лучших
1. Hof Kelsten
@hofkelsten
Классический ремесленный панеттоне Hof Kelsten отдают счастливым покупателям в картонной коробочке пастельных цветов, причем за ней не нужно даже ехать на Плато. Пекарня-дели предлагает весь впечатляющий ассортимент выпечки с доставкой на дом.
Где: Boulangerie Hof Kelsten, 4524 Boulevard Saint-Laurent
Когда: ежедневно с 8:00 до 17:00
Панеттоне ещё не в продаже, появится в середине декабря.
2. Boulangerie Miette
@miette_boulangerie
Ремесленный панеттоне, сделанный не на готовых дрожжах, а на хлебной закваске. Вариант с пралине и шоколадом настолько популярен, что его обычно заказывают сильно заранее. Перканя делает этот хлеб только в сезон и в ограниченном количестве.
Где: Boulangerie Miette, 317 rue de Lévis
Когда: среда–воскресенье — 8:30–16:30
Забрать заказанный панеттоне можно 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20 и 21 декабря 2025 года.
banner
3. Café Olimpico
@cafeolimpico
Café Olimpico — эдакий храм итальянской кофейной культуры с 1970 года. И, естественно, кофейня готовит один из лучших классических панеттоне в городе — родное блюдо.
Где: Café Olimpico, 124 rue Saint-Viateur Ouest
Когда: ежедневно с 6:00 до 00:00
Панеттоне ещё нет в продаже, ожидается в середине декабря.
4. Viva Panettone
@vivapanettone
Пекарня, которая делает исключительно панеттоне — причем круглый год — знаменита своим хлебом на кленовом сиропе. Едят его не только итальяно-канадцы. Здесь же предлагают Signature panettone с изюмом, цукатами и ванилью, а также Le Phénix — с клубникой, вишней морелло и ванилью.
Где: Viva Panettone, 8248 rue du Creusot, Saint-Léonard
Когда:
-
Пн–Чт: 10:00–17:00
-
Пт: 9:00–16:00
banner
5. Arte & Farina
@artefarina
Здесь готовят панеттоне с апельсином и кедровым орехом, кленовым сиропом и яблоком, а также шоколадно-абрикосовый хлеб. Здесь дорого, но если вам нужен идеальный подарок для первой встречи с родственниками своих парня/подруги — это он.
Где: Arte & Farina, 1550 rue Sainte-Catherine Est
Когда:
-
Пн–Пт: 8:00–19:00
-
Сб–Вс: 9:00–18:00
Счастливых панеттоне и веселого оливье!
Самое важное о Монреале, Квебеке и всей Канаде на нашем канале Montreal LIVE.
Актуальные новости, афиша и многое другое – подписывайтесь, скучно не будет! 
